Las Iguanas - York
Restaurante | York | Inglaterra | Reino Unido
Restaurante latinoamericano en york
Las Iguanas en York, Inglaterra, es un restaurante animado que trae los sabores de América Latina a esta ciudad histórica. Pertenece a la cadena británica del mismo nombre, que se especializa en cocina mexicana, brasileña y sudamericana, y recibe a sus huéspedes con una atmósfera tropical. El interior es una colorida mezcla de materiales reciclados, paredes de ladrillo rústico y madera cálida, creando un ambiente acogedor y exótico a la vez. Destaca especialmente la terraza en la azotea, que parece un jardín escondido y es ideal para comidas o bebidas al aire libre, ofreciendo un toque de privacidad en medio de la ciudad. El restaurante se extiende por dos plantas, ofreciendo espacio tanto para grupos grandes como rincones acogedores para una experiencia más íntima.
Mejores fajitas en york inglaterra
En cuanto a la gastronomía, Las Iguanas se caracteriza por platos frescos y auténticos elaborados con ingredientes de alta calidad. Un plato destacado son las "Fajitas", consideradas un clásico, que se sirven con carne jugosa o alternativas vegetarianas como frijoles negros y remolacha; llegan a la mesa chisporroteando y son un favorito entre muchos comensales. También es popular el "Xinxim", un cremoso plato brasileño con pollo y cacahuetes, que destaca por su rica salsa. Para aquellos que prefieren algo ligero, el plato "Maracanã" ofrece una colorida mezcla de calabaza, corazones de palma y espinacas en un pan de masa madre crujiente, que impresiona tanto visual como gustativamente. La cocina pone un énfasis en la diversidad y también ofrece opciones veganas y sin gluten, que se preparan con el mismo cuidado que los platos tradicionales.
Cultura de cócteles en las iguanas
Además de la comida, Las Iguanas es conocido por su cultura de cócteles, que constituye una gran parte de la experiencia. La carta incluye una impresionante selección de cócteles artesanales, entre ellos la "Caipirinha", elaborada con cachaça casera de los alrededores de Río de Janeiro, valorada por su frescura y notas cítricas. Otro plato destacado es el "Iguanabana Punch", una mezcla afrutada que complementa perfectamente la atmósfera tropical con su vibrante sabor. La oferta de cócteles 2x1, que está disponible todo el día, atrae a muchos comensales y convierte al restaurante en un lugar popular para disfrutar de una bebida relajante. Para los no alcohólicos, también hay mocktails creativos que no son menos sabrosos.
Atmósfera tropical en el restaurante
El ambiente se complementa con música que fusiona ritmos latinoamericanos con sonidos modernos, aunque a veces puede ser un poco ruidosa, lo que dependiendo de las preferencias puede ser percibido como estimulante o molesto. El personal suele ser elogiado por su amabilidad y atención, aunque a veces se reciben comentarios de que el servicio puede ser un poco más lento durante las horas punta. Las Iguanas es un lugar ideal para diversas ocasiones, ya sea una cena familiar, un encuentro con amigos o un evento especial como el "Bottomless Brunch", donde se puede disfrutar de un plato principal y bebidas ilimitadas.
